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Un gastrobar como alternativa al tradicional restaurante
La actual crisis económica ha obligado a muchos restaurantes con prestigio a replantearse sus negocios. Si hasta ahora la clientela marcaba una determinada pauta organizativa de los restaurantes más...
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De madres a hijos
Estamos en Madrid fusión y como cada año la actualidad gastronómica a nivel mundial se cita en este evento de vital transcendencia para darnos a conocer las últimas tendencias. En este caso queremos...
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Francis Paniego, Ezcaray, a la final de los 'Chef Millesime 2012'
No hay mes en el que Francis Paniego no acapare por algún tiempo y por motivos siempre positivos los titulares del panorama gastronómico nacional. Tras su presencia en Madrid Fusión, tras la puesta en...
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